Общая химия

Вопрос #47:

Какое из приведенных ниже определений относится к указанному явлению? Пептизация - это:

Варианты:

• выпадение белка в осадок из раствора под действием солей
• негидролитическое нарушение нативнои структуры белка
• переход свежеосажденного осадка в свободнодисперсное состояние
• объединение частиц в коллоидных системах с твердой дисперсной фазой
• обратимое объединение макромолекул в ассоциаты

<- Вопрос 46   |   Вопрос 48 ->

[ Общая химия | Оглавление тестов ]